導(dǎo)語：一杯茶里藏著多少故事？這份報(bào)告帶你輕輕掀開家鄉(xiāng)茶文化的面紗，不羅列年份，只用平實(shí)語言講清茶怎么種、怎么制、怎么喝，還有那些快被淡忘的老規(guī)矩和新變化。讀完你會覺得，原來最熟悉的茶香里，一直有未被說透的溫度與講究。
報(bào)告屬性
| 適用對象 | 初中生或小學(xué)高年級學(xué)生，寫作剛起步，有點(diǎn)生活觀察但不會組織語言，需要范文手把手帶。 |
| 使用場合 | 適合學(xué)校布置的社會實(shí)踐作業(yè)提交，或者班級茶文化主題匯報(bào)展示，用來交差 展示學(xué)習(xí)成果，老師看了覺得有內(nèi)容又平實(shí)具體。 |
| 核心內(nèi)容 | 想讓大家了解日照綠茶多好，從歷史、怎么做、為啥好三方面講清楚，順便表達(dá)“我愛家鄉(xiāng)茶”的小驕傲，不是純查資料，是帶著感情寫的。 |
| 內(nèi)容體量 | 1000字 |
| 報(bào)告關(guān)鍵詞 | 日照綠茶產(chǎn)業(yè) 地理標(biāo)志品牌 春茶采摘季 茶廠實(shí)地體驗(yàn) 家庭茶事實(shí)踐 |
報(bào)告正文
一、 調(diào)查目的
我們?nèi)照站G茶特別有名，被譽(yù)為“江北第一茶”。日照綠茶具有獨(dú)特的品質(zhì)和口味，好多人都喜歡日照綠茶。還因?yàn)槲野职謰寢尫浅Ｏ矚g喝日照綠茶，他們每天在家都喝功夫茶，受他們的影響，我也開始喝茶了。我想調(diào)查研究一下我們?nèi)照站G茶的歷史淵源、制作工藝及品質(zhì)特征。
二、 調(diào)查人員
劉涵日、爸爸和媽媽
三、 調(diào)查內(nèi)容
調(diào)查研究一下我們?nèi)照站G茶的歷史淵源、制作工藝及品質(zhì)特征。
四、 調(diào)查方法
1、 親自到茶廠體驗(yàn)了解詢問；
2、 網(wǎng)上搜集資料。
五、 調(diào)查過程
1、歷史淵源 日照種茶始于何時(shí)，已不可考。據(jù)傳日照城北的河山頂峰上有古茶樹一株，因生于懸崖之上，高不可攀，無人敢登峰采摘，唯拾其落葉，或拋石擊葉，用開水沖飲，不僅可明目提神，還可治腹疼，有奇效。
2、制作工藝 日照綠茶的制作工藝十分復(fù)雜，包括采茶、攤涼、殺青、揉捻、搓團(tuán)提毫、烘干等工藝。采茶、攤涼要求采摘必須精細(xì)，大小均勻一致，不采雨水葉、病蟲葉等，然后用竹簍裝盛，禁用各種袋裝，以防鮮葉紅變和悶熟。進(jìn)廠后抖松攤放3-4個(gè)小時(shí)，鮮葉開始透發(fā)香氣即開始加工。殺青采用殺青機(jī)或人工殺青，使葉失水35%到37%之間，然后攤涼。揉捻采用揉捻機(jī)，輕揉不加壓，時(shí)間3-5分鐘，揉捻時(shí)間過長，易出現(xiàn)茶汁外溢，影響色澤和顯毫。搓團(tuán)提毫采用手工操作，這是一項(xiàng)技術(shù)活，憑技術(shù)工人經(jīng)驗(yàn)調(diào)節(jié)，邊搓團(tuán)，邊解塊散熱，搓至條形卷曲，茸毫顯露，干燥達(dá)80%即可。最后一道工序是烘干，用烘干機(jī)邊翻邊抖動，直至干燥，烘至含水量6%就完成了。
3、品質(zhì)特征 日照綠茶湯色黃綠明亮，栗香濃郁、回味甘醇，葉片厚、香氣高、耐沖泡。日照得天獨(dú)厚的自然條件使茶樹含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和人體必需的微量元素，專家稱日照綠茶的營養(yǎng)價(jià)值高于其它同類產(chǎn)品。綠茶不僅是一種健康飲品，它還具有很好的保健功能，常飲綠茶，可預(yù)防心腦血管疾病，提神健胃，降壓利尿，消食醒酒，防癌抗輻射，減肥美容，延年益壽。電腦一族每天喝些綠茶，能防電腦輻射，而且對皮膚也很好。日照綠茶分為春茶、夏茶和秋茶，春茶是綠茶中的極品，特別是開春采摘的第一批更上極品中的極品，價(jià)格非常昂貴。日照綠茶已被列入山東地理標(biāo)志品牌，圣谷山、雪青、浮來青、碧波、旭光、莒國翠6個(gè)綠茶品牌，獲得了地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號，獲準(zhǔn)使用專用標(biāo)志。
六、 調(diào)查結(jié)果
通過調(diào)查，我對我們家鄉(xiāng)的綠茶有了更多的了解，我要讓更多的人了解日照綠茶，多喝日照綠茶，讓日照綠茶更加有名。
報(bào)告格式怎么寫
標(biāo)題居中；分塊用“一、二、三…”編號；每塊有小標(biāo)題；稱謂隱含在調(diào)查人員里；結(jié)尾有總結(jié)句；落款沒寫但默認(rèn)學(xué)生署名。
