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      Q

      飲食公司實習報告里數據怎么編才顯得真?

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      A

      別編。拿真實損耗單、出餐計數本、客訴登記表拍張照,把數字摳出來往里塞。寫“蒸籠漏氣導致當天多耗氣12立方”,比寫“提高了能源意識”有力十倍。數據要帶毛邊:不是“客訴率3.2%”,是“周三下午三點十七分,三號窗口漏裝辣醬,被穿藍襯衫男客人當面指出”。數字必須咬住時間、地點、物件、人這四個樁子,缺一個就飄。

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      適用對象

      高職學生、餐飲管理專業生、實習督導員、校企對接人、帶教廚師長

      新手常犯的誤區

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