導(dǎo)語:旅游管理專業(yè)學(xué)生酒店實習(xí)的實操記錄,不堆理論、不唱高調(diào),全是柜臺接待、客房協(xié)調(diào)、突發(fā)應(yīng)對這些真刀真槍的日常。帶點小困惑、小成長、小反思,讀著不累,寫時好借力,畢竟誰實習(xí)沒踩過坑、攢過招兒呢?
報告屬性
| 適用對象 | 在校大學(xué)生實習(xí)生,寫作經(jīng)驗少,需要模板借鑒,文字表達偏青澀但態(tài)度認真。 |
| 使用場合 | 適合學(xué)校要求提交的實習(xí)總結(jié)報告,用于學(xué)分認定或?qū)嵙?xí)考核,也方便酒店方存檔備案。 |
| 核心內(nèi)容 | 講清楚實習(xí)經(jīng)歷的真實轉(zhuǎn)變過程,從學(xué)生到員工的身份適應(yīng),強調(diào)學(xué)習(xí)收獲與自我成長,不夸大成績,側(cè)重于真誠記錄。 |
| 內(nèi)容體量 | 1050字 |
| 報告關(guān)鍵詞 | 西餐部實習(xí)期間 酒店辦公室實務(wù) 入職培訓(xùn)階段 排班與菜單制作 內(nèi)部制度修訂期 |
報告正文
實習(xí)單位:東莞嘉華大酒店
實習(xí)崗位:西餐部文員
實習(xí)時間:____年1月—____年8月
三月的校園已是春意盎然,百花含苞欲放的時刻,綠綠蔥蔥的樹木下同學(xué)們精神飽滿,又是一個新的學(xué)期開始了。與以往不同的是,我們一批同學(xué)來到了嘉華,開始了這學(xué)期不同于校園生活的實習(xí)。
步入崗位
帶著大大的行李箱,我們來到了東莞,來到了嘉華。旅途的疲倦壓抑不了我們興奮好奇的心情。酒店給我們做了一系列的安排:入店住宿、就餐、體檢、填職位申請表、入職培訓(xùn)、定崗、領(lǐng)工卡名牌和制服、部門培訓(xùn)、上班。緊湊又充實的安排讓我們很快得從學(xué)生轉(zhuǎn)變成了員工。
和正式員工一樣,我們?nèi)胱T工宿舍,同樣打卡記錄考勤,同樣穿職業(yè)工服,和正式員工不同的是,我們實習(xí)生有著另一種身份,那就是學(xué)生的身份,實習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延伸,也是我們學(xué)業(yè)不可缺少又至關(guān)重要的一部分。稚氣未脫的我們也許對工作對社會還有著許多的不適應(yīng),但我們有的是青春的熱情,有的是對知識的渴求和對未來的向往。
在學(xué)校,對老師課件上的內(nèi)容我們已了如指掌,我們也明白了怎樣的坐資、站姿最優(yōu)雅,也懂得了待人接物的禮貌禮儀,現(xiàn)在我們所要做的已經(jīng)不同于學(xué)校里的填寫試卷或回答老師的問題,我們所要做的是把我們所學(xué)的東西,用我們的行為舉止展現(xiàn)出來,以嘉華的身份為客人服務(wù),讓客人感受到來自嘉華的優(yōu)秀品質(zhì)。
我的工作
經(jīng)過入職培訓(xùn)和見面定崗后,大家都被分到了各個部門,我算是幸運的一個,有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒緣學(xué)到專業(yè)的西餐服務(wù)技巧和對客之道,但卻比其他人接觸到了的酒店高層領(lǐng)導(dǎo),也從他們身上學(xué)到了一些酒店內(nèi)部管理方面的知識,雖只是一些皮毛,但對我這個剛步入社會的學(xué)生來說,也是受益匪淺。
進入崗位后,我學(xué)到的第一課便是秘書的職業(yè)道德——守口如瓶,我不可以將我在辦公室聽到的內(nèi)部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員,每天要做的最基本工作就是文件歸檔,打印復(fù)印,將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng),月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺卡做好,同時協(xié)助秘書完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的,我要求自己必須謹(jǐn)慎、細心、有耐心,還要有良好的電腦操作知識和熟練的中、英文打字技術(shù)。
記得剛來辦公室時,正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部管理制度、服務(wù)程序與規(guī)范、酒水操作標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)章制度,于是我便當(dāng)了一星期的打字員,厚厚的資料打完了,同時可喜的是我的打字速度也有了飛速的增長,還學(xué)會了很多文件操作知識,回想起來還真有參加了魔鬼訓(xùn)練營的感覺。
報告格式怎么寫
有明確標(biāo)題(隱含)、單位崗位時間信息、分板塊小標(biāo)題(如“步入崗位”“我的工作”)、自然段落推進、無落款但含個人信息要素。

