德克士暑假實(shí)踐報(bào)告

報(bào)告屬性

報(bào)告正文

實(shí)踐報(bào)告是進(jìn)行實(shí)踐后的報(bào)告，是匯報(bào)實(shí)踐過(guò)程和結(jié)果的一種方式。下面就是小編為您收集整理的德克士暑假實(shí)踐報(bào)告的相關(guān)文章，希望可以幫到您，如果你覺(jué)得不錯(cuò)的話(huà)可以分享給更多小伙伴哦！

德克士暑假實(shí)踐報(bào)告

前言 ：實(shí)踐出真知，隨著教育的強(qiáng)度加大，大學(xué)生的人數(shù)每年都在遞增，帶來(lái)的社會(huì)就業(yè)壓力也越來(lái)越大。作為一名大三的學(xué)生，再過(guò)一年多也快要畢業(yè)了，由于現(xiàn)在工作不好找，于是想趁現(xiàn)在的機(jī)會(huì)去參加一些社會(huì)實(shí)踐，為自己在將來(lái)的社會(huì)工作或?qū)W習(xí)增加些經(jīng)驗(yàn)。

一、 實(shí)習(xí)時(shí)間

從201_年7月15日到201_年8月15日，做了為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)

二、 實(shí)習(xí)地點(diǎn)

在處于華容縣老步行街最繁華的地段的德克士漢堡店實(shí)習(xí)，該地段人流量大，客源充足

三、 實(shí)習(xí)目的

在大學(xué)課堂里學(xué)習(xí)了兩年的專(zhuān)業(yè)知識(shí)之后，想通過(guò)實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)所學(xué)的理論知識(shí)，鍛煉自己的與人交往、溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力，增加自己的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

四、 實(shí)習(xí)內(nèi)容

開(kāi)始時(shí)經(jīng)理要求試工一天，工作8個(gè)小時(shí)。試工期間，我被安排到大廳工作。負(fù)責(zé)為客人送餐以及收拾客人用餐后留下的垃圾，工作重點(diǎn)是保持客人就餐環(huán)境的整潔，同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。本

以為這工作是不怎么費(fèi)勁的，做夠之后才知道，千萬(wàn)不可小看任何一份看似輕松的工作。最難的是在中午就餐的高峰期，往往這個(gè)桌子還沒(méi)收拾完，那邊就有客人叫服務(wù)員怎么還不送餐。忙完高峰期后，工作就相對(duì)輕松了很多，收拾好大廳的托盤(pán)，將地面拖干凈，清理好廁所的衛(wèi)生我的工作就完成了。試用期結(jié)束后，還受到了經(jīng)理的小小表?yè)P(yáng)，讓我受寵若驚。試用期結(jié)束后，經(jīng)理將我調(diào)到了柜臺(tái)做收銀，最開(kāi)始經(jīng)理安排了師傅來(lái)帶我，經(jīng)過(guò)師傅的簡(jiǎn)單講解之后我就上崗了，眾所周知快餐店里講究的就是一個(gè)字---快。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的，顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以?xún)?nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺(tái)上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖沓。在柜臺(tái)站了兩天之后，我發(fā)現(xiàn)自己還是做不到這樣快節(jié)奏，于是向經(jīng)理要求還是去了大廳。這兩天的生活讓我感受到了工作的辛苦和賺錢(qián)的不容易，也明白了每個(gè)人都有他自己適合的崗位，而這往往和學(xué)歷是無(wú)關(guān)的。

五、 實(shí)習(xí)的總結(jié)

短短一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，我更好的接觸了這個(gè)社會(huì)，了解了這個(gè)社會(huì)。我想通過(guò)這次實(shí)踐，不管是在以后的學(xué)習(xí)或是工作中，我都能

夠更好的把握自己，掌握自己的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，在學(xué)校的時(shí)候，學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但大多只偏于理論而不重于實(shí)踐，而學(xué)習(xí)最終的目的就是將理論運(yùn)用于實(shí)踐之中。這個(gè)暑假里，我通過(guò)社會(huì)實(shí)踐收獲了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西。在德克士的一個(gè)月，綜合自己所看到和接觸到的，再結(jié)合自己所學(xué)的在這里為德克士的經(jīng)營(yíng)管理提上一些小小的建議。

1、明確目標(biāo)市場(chǎng)，服務(wù)孩子

德克士的消費(fèi)人群基本上是4-14歲的孩子及其父母，因此可爭(zhēng)對(duì)孩子的特性，來(lái)制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)策略。比如說(shuō)可以在店面門(mén)口擺放一些體積不大的玩具吸引小孩的目光，也可供他們玩樂(lè)；在店面裝飾上也可根據(jù)孩子喜歡親近自然的特性，擺放一些綠色植物，或一個(gè)小水缸，放養(yǎng)一些觀賞魚(yú)；在大廳里也可劃分出一塊親子專(zhuān)區(qū)，以供孩子和其父母玩鬧；在套餐配送時(shí)，可制定專(zhuān)門(mén)的家庭套餐，隨套餐贈(zèng)送一些小玩具，等等。這些都可以吸引更多的孩子與其父母前來(lái)就餐。

2、細(xì)分市場(chǎng)，差異化服務(wù)

由于德克士處于步行街的中間位置，周?chē)蠖嗍瞧放品b專(zhuān)賣(mài)店，人流量大，而且消費(fèi)水平參差不齊。因?yàn)榈乩砦恢玫脑颍瑢?dǎo)致

很多消費(fèi)者將德克士作為了逛街累了后休息的地方，進(jìn)入店內(nèi)并不點(diǎn)餐或店很少量的餐飲，并且這類(lèi)消費(fèi)者通常在店內(nèi)呆的時(shí)間較長(zhǎng)。怎樣將這些潛在消費(fèi)者轉(zhuǎn)化為真正的消費(fèi)者呢？我覺(jué)得對(duì)于這類(lèi)潛在消費(fèi)者，店內(nèi)服務(wù)員可提供主動(dòng)服務(wù)，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)他們需要什么，大部分人會(huì)出于“面子”問(wèn)題而選擇點(diǎn)餐。另外，這類(lèi)顧客在點(diǎn)餐時(shí)大多會(huì)選擇飲料，我覺(jué)得也可爭(zhēng)對(duì)這種現(xiàn)象，在菜單上可增加一些有補(bǔ)充體力功能的飲料或一些小甜品。

3、多種促銷(xiāo)方式，靈活運(yùn)用

（1）返現(xiàn)促銷(xiāo)：對(duì)一次性消費(fèi)達(dá)到一定程度的顧客，實(shí)行返還部分現(xiàn)金的方法。

（2）折扣促銷(xiāo)：采用一定的積分制，在顧客第一次消費(fèi)時(shí)發(fā)放積分卡，以后每次消費(fèi)憑卡積分，積分到一定程度，實(shí)行vip政策，發(fā)放貴賓卡，消費(fèi)憑卡打折。

（3）捆綁促銷(xiāo)：可向周?chē)膶?zhuān)賣(mài)店發(fā)放一些現(xiàn)金券，再由專(zhuān)賣(mài)店轉(zhuǎn)發(fā)給部分消費(fèi)者，憑券抵部分現(xiàn)金。同時(shí)也可聯(lián)合周?chē)膶?zhuān)賣(mài)店，由 德克士向部分消費(fèi)者發(fā)放專(zhuān)賣(mài)店的現(xiàn)金券。

（4）組合促銷(xiāo)：將食物以組合的形式推出，將一定的油炸食品與飲料相搭配，實(shí)行組合價(jià)格，當(dāng)然組合價(jià)格優(yōu)于單賣(mài)價(jià)格。

以上就是我經(jīng)過(guò)一個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)合自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)所總結(jié)出來(lái)的一些經(jīng)驗(yàn)和建議。經(jīng)過(guò)一個(gè)月的實(shí)習(xí)，我學(xué)到了很多——團(tuán)隊(duì)合作精神、勤勞誠(chéng)實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣，這些重要的影響今后會(huì)一直伴隨著我，無(wú)論是在哪里的工作崗位工作。

這一個(gè)月內(nèi)，我也明白了許多：人與人之間難免磕磕碰碰，在工作中，難以避免的會(huì)遇到難纏的顧客，也難免會(huì)受到上級(jí)批評(píng)指責(zé)。面對(duì)這些問(wèn)題關(guān)鍵還是在于自己，明確自己所處的位置，端正自己的心態(tài)。經(jīng)過(guò)這些事情也給我上了寶貴的一課。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來(lái)，這才是我所應(yīng)該做的，也是我該學(xué)會(huì)的。

這一個(gè)月內(nèi)，我也學(xué)到了很多。像人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我看到了自身的價(jià)值。人與人之間的交往是需要付出的，也不要吝嗇你的付出。如果你只問(wèn)耕耘不問(wèn)收獲，那么你一定會(huì)交得到很多朋友，同樣你也能收獲別人對(duì)你的付出。對(duì)待朋友，切不可斤斤計(jì)較，不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情，要知道給予比

報(bào)告格式怎么寫(xiě)