餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)5怎么寫(xiě)（精選8篇）

【第1篇】餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)5怎么寫(xiě)200字

餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)(五)

一.接受領(lǐng)班指派的工作;

二.提前15分鐘到崗，參加例會(huì);

三.迅速、禮貌、熱情地為賓客服務(wù)，嚴(yán)格按服務(wù)程序服務(wù);

四.及時(shí)清理服務(wù)區(qū)域的桌面、地面衛(wèi)生、擺臺(tái)和更換煙缸等;

五.定期參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn);

六.保持個(gè)人儀容儀表的規(guī)范化;

七.必須準(zhǔn)時(shí)參加班前例會(huì);

八.遵守和執(zhí)行《員工手冊(cè)》的各項(xiàng)規(guī)定;

九.及時(shí)補(bǔ)充各種需用品;

十.對(duì)菜單和酒水單非常熟悉。

【第2篇】西餐廳服務(wù)員英語(yǔ)崗位職責(zé)怎么寫(xiě)200字

1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用；

2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

3、迎接客人，向你三米范圍之內(nèi)的每位客人微笑問(wèn)好，并幫助客人拉椅讓座；

4、了解當(dāng)日估清菜及特別推薦菜以便及時(shí)做好推銷(xiāo)工作；

5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；

6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

【第3篇】酒店中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)4怎么寫(xiě)300字

酒店中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)(四)

崗位名稱(chēng):零點(diǎn)服務(wù)員

直接上司:營(yíng)業(yè)部主管

具體職責(zé):

1.準(zhǔn)時(shí)到崗，接受領(lǐng)班的任務(wù)分配;

2.負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，按照規(guī)格要求，布置餐廳和餐桌、擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品;

3.按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序做好對(duì)客服務(wù)工作;

4.主動(dòng)征詢(xún)客人對(duì)菜肴和服務(wù)的意見(jiàn)，接受客人的投訴，及時(shí)解答，不能處理的事情要及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào);

5.負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境、家俱、臺(tái)面、地面的整潔和衛(wèi)生清掃工作;

6.積極參加餐廳和餐飲部組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高服務(wù)技能技巧;

7.熟悉菜肴、酒水知識(shí)，回答客人的提問(wèn);

8.遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度;

9.熟知餐廳的特色菜點(diǎn)，特別推銷(xiāo)品種，作好客人的參謀;

10.完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)工作。

【第4篇】西餐廳服務(wù)員崗位工作職責(zé)怎么寫(xiě)900字

職責(zé)一:西餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)

一、熟悉本餐廳的工作情況

二、做好上班后的樓面準(zhǔn)備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備。

三、工作時(shí)村做到口勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時(shí)了解客人心態(tài)，需求，為顧客提供服務(wù)。

四、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識(shí)，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物用餐規(guī)律。

五、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。

六、迎賓員帶客到位，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前替客人拉椅子，做好接待工作。

七、善于運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供最佳服務(wù)，做到文明有禮，掌握原則，有問(wèn)必答，言簡(jiǎn)意賅。

八、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)。

九、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心，有獨(dú)立處理事務(wù)的能力，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)，善于班前或班后會(huì)提出問(wèn)題及時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的意見(jiàn)。

十，配合經(jīng)理工作，服從經(jīng)理或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。

十一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，不斷掌握服務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。

職責(zé)二:西餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)

1、著裝整潔、守時(shí)、禮貌參加班組例會(huì)、服從上級(jí)指揮。

2、負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作。

3、依照餐廳制定的工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，向客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

4、與客人保持良好的關(guān)系，及時(shí)向上級(jí)反饋客人意見(jiàn)。

5、負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)用具和用品的補(bǔ)充工作。

6、處理服務(wù)中的突發(fā)事件，保持餐廳良好的用餐秩序。

7、愛(ài)護(hù)餐廳財(cái)產(chǎn)負(fù)責(zé)各種服務(wù)設(shè)備的保養(yǎng)工作。

8、做好本餐廳的安全和衛(wèi)生清潔工作。

9、熟練掌握餐廳的菜肴、酒水等知識(shí)，并積極向客人推銷(xiāo)。

10、參加酒店及部門(mén)組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)。

11、自覺(jué)遵守酒店及部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度。

12、完成上級(jí)布置的其它工作。

職責(zé)三:西餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生工作，以滿(mǎn)足賓客對(duì)就餐環(huán)境的需求。

2、負(fù)責(zé)開(kāi)餐準(zhǔn)備工作，按規(guī)格布置餐廳和餐臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。

3、禮貌待客，按標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)橘e客提供就餐服務(wù)。

4、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作，負(fù)責(zé)餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

5、熟悉各種服務(wù)方式，密切注視客人的各種需求，盡量使客人滿(mǎn)意。

6、按程序結(jié)帳并負(fù)責(zé)結(jié)束后的清潔整理工作。

7、遵守賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度。

8、完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)工作。

【第5篇】餐廳傳菜員崗位職責(zé)服務(wù)工作流程怎么寫(xiě)2400字

傳菜員是餐廳廚房與前廳溝通的紐帶，傳菜員的工作開(kāi)展的好不好，不僅會(huì)直接對(duì)餐廳菜品上桌速度產(chǎn)生影響，而且也會(huì)間接影響到餐廳的翻臺(tái)率、客流量等重要的餐廳營(yíng)運(yùn)活動(dòng)。因此，餐廳傳菜員必須對(duì)自己的崗位職責(zé)和服務(wù)工作流程有一個(gè)很清晰的了解和認(rèn)識(shí)，在做好傳遞菜品工作的同時(shí)，積極發(fā)揮自己在廚房與前廳之間的信息傳達(dá)、雙向溝通的作用。

下面我們就對(duì)傳菜員這一重要的餐廳工作崗位及其服務(wù)工作流程進(jìn)行細(xì)致的梳理，為我們餐廳傳菜員更好的開(kāi)展工作提供參考和幫助。

一、傳菜員崗位工作流程

1. 傳菜員在上崗前必須調(diào)整和保持良好的精神狀態(tài)，做好上崗前的儀容、儀表的檢查工作。必須處理完個(gè)人的一切私事積極投入工作中。

2. 傳菜員到崗后，先查看工作日志:看是否有未完成的工作或需要向上級(jí)匯報(bào)的工作，以及需要了解的工作事情和通知。

3. 準(zhǔn)時(shí)參加班前會(huì)，了解當(dāng)天分配的工作任務(wù)和上級(jí)的通知。

4. 做好餐廳正式營(yíng)業(yè)前的工作區(qū)域衛(wèi)生。

5. 準(zhǔn)備好開(kāi)餐前各種菜式的配料及傳菜用具，保證開(kāi)餐時(shí)使用方便。

6. 傳菜員在上菜前要將菜名及桌號(hào)報(bào)給傳菜領(lǐng)班，經(jīng)同意方可上菜。

7. 傳菜員要積極配合餐廳前臺(tái)服務(wù)員的工作，做到傳遞迅速，走菜快捷。

8. 傳菜員在將菜上給值臺(tái)服務(wù)員時(shí)，應(yīng)輕聲報(bào)上菜名并及時(shí)帶走值臺(tái)撤下來(lái)的空盤(pán)、碗等餐具。

9. 開(kāi)餐結(jié)束后，傳菜員要注意負(fù)責(zé)打掃傳菜部地面的清潔及規(guī)定地段衛(wèi)生。

10. 傳菜員離崗前，要全面檢查工作區(qū)域衛(wèi)生，保證良好的衛(wèi)生環(huán)境。

11. 傳菜員要及時(shí)填寫(xiě)當(dāng)班工作日志和物品交接表，并與下一班傳菜員認(rèn)真做好工作交接。

二、傳菜員崗位職責(zé)

1.按餐廳規(guī)定著裝，守時(shí)、快捷、服務(wù)指揮。

2.開(kāi)餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準(zhǔn)備。

3.保證對(duì)號(hào)上菜，熟知餐廳菜品的特色及制作原理和配料搭配。

4.熟記餐廳房間號(hào)、臺(tái)號(hào)，負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無(wú)誤，按上菜程序準(zhǔn)確無(wú)誤，迅速送到服務(wù)員手里。

5.傳菜過(guò)程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭(zhēng)道，做到禮字當(dāng)先，請(qǐng)字不斷。做到六不端:溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數(shù)量不夠不端，形狀不對(duì)不端，顏色不對(duì)不端，配料不對(duì)不端，嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)。

6.餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備。

7.天冷備好菜蓋，隨時(shí)使用。

8.負(fù)責(zé)餐中前后臺(tái)協(xié)調(diào)，及時(shí)通知前臺(tái)服務(wù)人員菜品變更情況，做好廚房與前廳的聯(lián)系、溝通及傳遞工作。

9.安全使用傳菜間物品工具，及時(shí)使用垃圾車(chē)協(xié)助前臺(tái)人員撤掉臟餐具，剩余食品，做到分類(lèi)擺放，注意輕拿輕放，避免破損。

10.做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶擺放整齊。

11.傳菜員在傳菜領(lǐng)班的直接指揮下，開(kāi)展工作，完成傳遞菜肴的服務(wù)工作。對(duì)領(lǐng)班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。

12.傳菜員要按照規(guī)格水準(zhǔn)，做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。

13.確保所有轉(zhuǎn)菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口。

14.在工作中保持高度全員促銷(xiāo)意識(shí)，抓住機(jī)會(huì)向顧客推薦餐廳的各項(xiàng)服務(wù)及各種優(yōu)惠政策，提高顧客在餐廳的消費(fèi)欲望。

15.當(dāng)顧客要求的服務(wù)項(xiàng)目無(wú)法滿(mǎn)足時(shí)，及時(shí)向顧客推薦補(bǔ)償性服務(wù)項(xiàng)目。

16.在工作中發(fā)現(xiàn)餐廳有不完善制度或須改進(jìn)的服務(wù)，必須遵循反饋直到問(wèn)題解決為止。

三.傳菜員主要工作操作程序

1.優(yōu)先服務(wù)程序

① 客人要求先上的菜。

② 預(yù)定好的菜單先上冷盤(pán)。

③ 保持菜肴溫度從廚房取出的菜一律加上盤(pán)蓋，到顧客桌上再取下。

2.傳菜操作程序

(1)開(kāi)餐前:

① 檢查傳菜間衛(wèi)生，整理好各種用具，保證開(kāi)餐使用方便。

② 準(zhǔn)備好開(kāi)餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。

(2)開(kāi)餐時(shí):

① 開(kāi)餐時(shí)按要求站立，有次序地出菜。

② 廚房出菜時(shí)，應(yīng)馬上給該菜配上合適的配料，并告訴領(lǐng)班劃單。

③ 出菜必須用托盤(pán)。

④ 出菜時(shí)須將菜送到所屬的餐臺(tái)邊，由服務(wù)員端上臺(tái)，并等服務(wù)員將菜拿起，菜蓋放回托盤(pán)，才能離開(kāi)。

⑤ 接到菜單時(shí)，根據(jù)不同菜式，準(zhǔn)備配料和用具，當(dāng)廚房通知估清菜單時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知看臺(tái)員工或領(lǐng)班，取消更改。

(3)清理傳菜間:

① 將用過(guò)的餐具全部清洗入柜。

② 整理各種醬料、調(diào)料。

③ 將所有設(shè)備柜子擦拭一遍。

(4)檢查:仔細(xì)檢查物品是否整齊歸位擺放。

四、傳菜員效率達(dá)標(biāo)和服務(wù)態(tài)度達(dá)標(biāo)要求

1.效率

(1)點(diǎn)完菜后，第一道菜上桌要在15分鐘之內(nèi)。

(2)傳菜員傳出的菜后必須在1分鐘之內(nèi)返回傳菜部。

2.服務(wù)態(tài)度

(1)在工作中必須遵循服從的原則，如有疑問(wèn)在班余時(shí)間向上一級(jí)管理人員反映或投訴，不得在當(dāng)班時(shí)間影響工作。

(2)工作中必須面帶微笑，微笑要求自然，得體，發(fā)自?xún)?nèi)心，使客人感到賓至如歸，溫馨和諧，輕松愉快。

(3)禮貌待客，迎賓有問(wèn)候聲、說(shuō)話(huà)有稱(chēng)呼聲、離別客人有致辭、謝聲、工作出現(xiàn)差錯(cuò)要有致謙聲。

(4)如遇顧客查詢(xún)應(yīng)盡力給予顧客滿(mǎn)意答復(fù)，如有疑難要請(qǐng)顧客稍等，查明情況后，立即答復(fù)客人，實(shí)在無(wú)法答復(fù)的應(yīng)告知顧客與有關(guān)部門(mén)、人員聯(lián)系，并給予電話(huà)號(hào)碼。

(5)當(dāng)在傳菜途中如遇客人，應(yīng)向顧客問(wèn)好，并讓路先讓客人走。如菜需快上而又要超過(guò)客人需向客人道歉后方可超前。

五、傳菜員服務(wù)工作過(guò)程中的技巧

在服務(wù)中必須做到:

一笑:微笑始終如一。

二不:不怠慢客人，不得罪客人。

三輕:說(shuō)話(huà)輕，走路輕，操作輕。

四勤:眼勤、耳勤、嘴勤、腳勤、手勤。

五聲:客到有迎聲、客問(wèn)有答聲、客助有謝聲、照顧不周有歉聲、客走有送聲。

五不:數(shù)量不足不取，溫度不適不取，顏色不正不取，配料、調(diào)料不全不取，器皿不潔、破損不符合規(guī)格不取。

六知:知臺(tái)數(shù)、知人數(shù)、知主人身份、知宴席標(biāo)準(zhǔn)、知開(kāi)餐時(shí)間、知菜式品種。

三了解:了解風(fēng)俗習(xí)慣、了解生活忌諱、了解特殊要求。

二檢查:開(kāi)餐前檢查設(shè)備和衛(wèi)生，傳菜用具的清潔衛(wèi)生。客走后檢查有無(wú)遺落的傳菜用具的收回情況。上菜不拖不壓，要及時(shí)。

個(gè)人點(diǎn)評(píng):

傳菜員的工作看似簡(jiǎn)單——將廚房出品的菜品及時(shí)送至前廳相應(yīng)的臺(tái)號(hào)，將廚房和前廳的溝通信息及時(shí)傳達(dá)到相應(yīng)的人員，但也正是因?yàn)閭鞑藛T特殊的工作位置，所以也對(duì)傳菜員的服務(wù)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、禮儀禮貌和體能體力等提出了全面的要求。因?yàn)閭鞑藛T在餐廳的走動(dòng)是最為頻繁的，所以不管是餐廳內(nèi)部的信息傳達(dá)，還是餐廳外部的顧客信息反饋，他們?cè)谄渲卸及l(fā)揮著無(wú)可替代的作用。傳菜員在服務(wù)工作過(guò)程中要注意靈活性，有時(shí)候抓住顧客的一個(gè)眼神、上菜后撤走餐桌上的一個(gè)空盤(pán)等都會(huì)對(duì)餐廳的服務(wù)工作產(chǎn)生很有利的幫助。

【第6篇】餐廳副經(jīng)理崗位職責(zé)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)怎么寫(xiě)1000字

廳副經(jīng)理崗位職責(zé)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

直接上級(jí):樓面經(jīng)理工作時(shí)間:a班 上午10:10-客完畢 下午16:10-21:00直接下級(jí):樓面主管b班 上班10:10-14:00下午16:10-客完畢

任職資格

1.具有中專(zhuān)及以上學(xué)歷。

2.熱愛(ài)服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真、有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任心。

3.熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能。

4.有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力

5.有較強(qiáng)的組織、溝通能力。

6.身體健康，儀表端莊。

授 權(quán)

1、協(xié)助經(jīng)理對(duì)主管級(jí)以下人員進(jìn)行培訓(xùn)、考核，根據(jù)其管理及工作情況向經(jīng)理建議提出批評(píng)或表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)或處分;要求公平公正

2、對(duì)服務(wù)員事假2天以?xún)?nèi)批準(zhǔn)，對(duì)管理層1天以?xún)?nèi)批準(zhǔn);再以上天數(shù)有建議義務(wù)

3、對(duì)貴賓投訴，論事實(shí)最高以八五折、送份果盤(pán)或免收服務(wù)費(fèi)

崗 位 職 責(zé)

1.協(xié)助餐廳經(jīng)理完成餐廳的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，督導(dǎo)員工按時(shí)按量完成接待任務(wù)

2.與廚師長(zhǎng)及其他各部門(mén)進(jìn)行溝通與合作。

3.協(xié)助餐廳經(jīng)理做好人事工作，調(diào)動(dòng)員工積極性，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)給予解決。

4.協(xié)助餐廳經(jīng)理完成培訓(xùn)工作，確保員工的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)良好。

5.每日檢查餐廳各項(xiàng)設(shè)備的工作情況，如出現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)通知工程部給予維修。

6.每日開(kāi)餐前，安排各項(xiàng)工作任務(wù)及員工崗位。

7.營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，全面控制餐廳的服務(wù)工作，對(duì)特殊貴賓和重要貴賓及宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)指揮參與服務(wù)，記錄不足，適時(shí)培訓(xùn)、落實(shí)到位，不斷提高服務(wù)水平

8.解決貴賓投訴，處理貴賓問(wèn)題。

9.確保餐廳餐具、用具的質(zhì)量及使用量，適當(dāng)給予補(bǔ)充;嚴(yán)格控制各項(xiàng)消耗

10.按時(shí)按質(zhì)完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù);落實(shí)工作后及時(shí)匯報(bào)

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)業(yè)前

1.確定區(qū)域空調(diào)的溫度適中、燈光設(shè)施及各項(xiàng)餐前檢查;確定服務(wù)出勤人員，合理安排工作

2.檢查服務(wù)人員的服裝儀容;毛巾、開(kāi)水的溫度是否合標(biāo)準(zhǔn)要求。

3.掌握預(yù)定情況，vip重點(diǎn)布置、安排接待。

4.了解廚房存貨情況，急推及沽清菜肴。

5.了解服務(wù)技能及程序的不足;適時(shí)培訓(xùn)及調(diào)整

6.

12.做好檢查記錄。

營(yíng) 業(yè) 中

1.了解餐位使用情況，及時(shí)督導(dǎo)調(diào)整。

2.接待好新顧客，維護(hù)好老顧客，參加vip迎送服務(wù)及接待服務(wù)。

3.現(xiàn)場(chǎng)指揮，隨時(shí)注意餐廳內(nèi)的任何動(dòng)態(tài)，掌握菜品出品情況，確定全體人員提供的是否效率與殷勤的服務(wù)。

4.與廚房保持密切聯(lián)系，隨時(shí)溝通。

5.實(shí)施安全措施，維持餐廳內(nèi)適宜的氣氛。

6.盡量滿(mǎn)足顧客的特別要求。

營(yíng)業(yè)結(jié)束

1.檢查足以引起火災(zāi)的危險(xiǎn)之處。(如垃圾桶內(nèi)未熄煙頭)

2.檢查餐廳內(nèi)電器用品是否已關(guān)掉火放在適當(dāng)位置。

3.填寫(xiě)營(yíng)業(yè)日志。(顧客抱怨或建議，特殊情況)

4.填寫(xiě)交接卡、交接特別重要事項(xiàng)，做好收尾檢查記錄。

【第7篇】酒店餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)怎么寫(xiě)200字

1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用；

2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

3、迎接客人，向你三米范圍之內(nèi)的每位客人微笑問(wèn)好，并幫助客人拉椅讓座；

4、了解當(dāng)日估清菜及特別推薦菜以便及時(shí)做好推銷(xiāo)工作；

5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；

6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

【第8篇】小餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)怎么寫(xiě)200字

1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用；

2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

3、迎接客人，向你三米范圍之內(nèi)的每位客人微笑問(wèn)好，并幫助客人拉椅讓座；

4、了解當(dāng)日估清菜及特別推薦菜以便及時(shí)做好推銷(xiāo)工作；

5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；

6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。