Q
餐飲業(yè)報告里季節(jié)波動怎么寫才不拍腦袋？
A
拍腦袋就是寫“夏季銷量高、冬季客流少”。你得寫出熱天誰來了、吃什么、什么時候來；冷天誰跑了、為什么跑、跑哪去了。比如“七月夜市攤主集中來打包，八月親子客帶娃占三成，十一月白領(lǐng)午市縮時十分鐘”。季節(jié)不是溫度計，是人流、食譜、時段三張網(wǎng)的變化，得把網(wǎng)眼補上。
推薦寫法
數(shù)據(jù)顯示，有40.9%的用戶認為，首選的寫法是每個季節(jié)必須寫清人群+行為+時段三要素，40.6%%的用戶傾向選擇2500-2900字，而25.8%%的用戶選擇2000-2400字，20.7%%選擇3000-3400字。新手最容易踩的坑是照搬氣象局氣溫曲線當(dāng)經(jīng)營依據(jù)
高分寫作經(jīng)驗
熱門篇幅區(qū)間
新手常犯的誤區(qū)
照搬氣象局氣溫曲線當(dāng)經(jīng)營依據(jù)
適用對象
門店運營、區(qū)域督導(dǎo)、品牌策劃、加盟管理、市場分析
