某酒店廚房設備餐具衛生管理規定
酒店廚房設備餐具衛生管理規定
1、定期清洗、檢修及保養雪柜及所以電用設備
2、所有餐具洗刷后必須進行消毒措施后整潔存放在指定的地方
3、所有的設備及餐具使用必須嚴格按照標準說明使用
4、各種電用設備不使用時或使用后必須切斷電源
5、不能超負荷使用電氣設備
6、下班后必須關閉所有的照明或相關的能源開關。
某酒店廚房設備餐具衛生管理規定
某酒店廚房設備餐具衛生管理規定
酒店廚房設備餐具衛生管理規定1、定期清洗、檢修及保養雪柜及所以電用設備2、所有餐具洗刷后必須進行消毒措施后整潔存放在指定的地方3、所有的設備及餐具使用必須嚴格按照…
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