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      Q

      餐飲實習(xí)報告里培訓(xùn)參與記錄怎么寫出帶教實效?

      已幫助 482 人解決問題
      A

      帶教實效看動作遷移。別寫“認(rèn)真聽講”“積極提問”,寫“切配培訓(xùn)后3天內(nèi),新員工土豆絲粗細(xì)合格率從41%升至76%;煎蛋培訓(xùn)后,破蛋率下降至8%”。每個培訓(xùn)項配上崗后3天的動作數(shù)據(jù),不寫態(tài)度,寫肌肉記憶是否形成。

      新手常犯的誤區(qū)

      羅列培訓(xùn)時間、講師、課時,再加句“收獲很大”,沒追蹤受訓(xùn)人回到崗位后的動作變化。

      高分寫作經(jīng)驗

      每個培訓(xùn)項配3天后動作數(shù)據(jù)
      35.1%用戶推薦
      合格率寫前后對比不寫單值
      20.4%用戶推薦
      破蛋率等指標(biāo)寫實測不寫“明顯減少”
      15.5%用戶推薦
      刪掉“受益匪淺”“印象深刻”等虛詞
      12.7%用戶推薦
      用“培訓(xùn)后第X天”標(biāo)時間
      10.4%用戶推薦
      土豆絲粗細(xì)寫毫米不寫“均勻”
      5.3%用戶推薦
      動作遷移寫具體動作不寫“掌握”
      3.3%用戶推薦
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      適用對象

      實習(xí)生、帶教師傅、培訓(xùn)主管、店長、HRBP

      推薦寫法

      數(shù)據(jù)顯示,有35.1%的用戶認(rèn)為,首選的寫法是每個培訓(xùn)項配3天后動作數(shù)據(jù),45.8%%的用戶傾向選擇1400-1700字,而25.8%%的用戶選擇1100-1399字,20.3%%選擇1701-2000字。新手最容易踩的坑是羅列培訓(xùn)時間、講師、課時,再加句“收獲很大”,沒追蹤受訓(xùn)人回到崗位后的動作變化。

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