餐飲實習報告中顧客動線觀察怎么避免畫蛇添足？

數據顯示，有35.5%的用戶認為，首選的寫法是只錄影響效率的物理參數，50.2%%的用戶傾向選擇1100-1400字，而25.4%%的用戶選擇800-1099字，15.2%%選擇1401-1700字。新手最容易踩的坑是用美術功底畫精美動線圖，卻沒標出等待時長、寬度尺寸、占用比例等硬指標。